El análisis muestra la casi totalidad de pollo (97%) contaminado con bacterias nocivas




Un comunicado de prensa de la organización dice que sus pruebas revelaron la contaminación fecal, y aproximadamente la mitad de los pollos habían probado resistentes a tres o más antibióticos, al menos, una bacteria común. Esto es molesto.

Por supuesto, los productores de pollo que usted recuerde que la mayoría de las bacterias se pueden eliminar con eficacia por el manejo adecuado y cocinar. Carne de calefacción por lo menos a 165 grados y reducir el riesgo de contaminación cruzada seguro no se enferman. Pero, las bacterias resistentes a los antibióticos descubiertos por Consumer Reports es preocupación de la pena si se cocina el derecho carne o no.



Hace sólo unos meses, el CDC emitió un informe advirtiendo contra la amenaza de las infecciones resistentes a los antibióticos. Estas infecciones se asocian a cerca de 2 millones de enfermedades y 23.000 muertes cada año en los Estados Unidos. Estas mismas bacterias, dijo Consumer Reports, se venden en todo el pollo país.

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"Nuestras pruebas demuestran que superbacterias se pueden encontrar en casi la mitad del pollo que hemos probado, en las tiendas de todo el país. Nuestros resultados de las pruebas encontraron que el 49,7 por ciento de las muestras contenía al menos una bacteria multi- resistente, y el 11,5 por ciento tenía al menos dos. (bacterias multirresistentes se definen como aquellos que son resistentes a tres o más clases de medicamentos que normalmente serían susceptibles a "..." La bacteria que encontramos fueron significativamente más resistentes a clases de antibióticos aprobados por la FDA para la producción de pollo para los que no haya sido aprobado para tal uso ".

Los resultados de esta investigación son particularmente interesante teniendo en cuenta la lucha contra la FDA y los CDC leche cruda, un producto que es muchas veces más seguro que el pollo.

El CDC sí admite, "[M] muertes de mineral se atribuyeron a las aves de corral que cualquier otra mercancía."

La investigación es un recordatorio constante de que cualquier cosa que usted compra en el supermercado debe tratarse con cuidado, ya que si está contaminado. Si usted insiste en comprar el pollo, asegúrese de que usted está cocinando adecuadamente y asegurarse de que no toque otras superficies en la cocina hasta que esté completamente cocido. Además, para evitar la carne que ha sido tratada con antibióticos, pollo orgánico o tratar de desarrollar una relación con un agricultor local.



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